Platos típicos de verano: frescura, técnicas y tradición para replicar en casa
Una guía evergreen sobre qué comen en verano, por qué funcionan esos platos y cómo hacer versiones simples, equilibradas y replicables en casa.
Notas
BLINIS Semejantes a pequeños panqueques, aunque más altos y esponjosos, los blinis se usan en preparaciones saladas como base de canapés o entradas, fríos o calientes. Y también en el armado de postr…
Una torta realmente exquisita... Cuando prepares este postre, nadie va a creer que es apto celiacos... Base Chocolate 100 gr. Manteca 100 gr. Azúcar 200 gr. Huevos 2 Fécula de maíz 100 gr. Nueces pic…
Pizza de origen italiano conocida acá como pan de pizza por su similitud con la masa de la pizza, pero oficia como pan por carecer de cubierta. Aunque bien se lo puede consumir solo porque es exquisi…
Tips rápidos, trucos de cocina y secretos de profesionales...