Bizcochuelos básicos: teoría, técnica y recetas para hacerlos en casa
Guía evergreen sobre qué es un bizcochuelo, por qué funciona, técnicas probadas y dos recetas replicables para la cocina doméstica.
Notas
BLINIS Semejantes a pequeños panqueques, aunque más altos y esponjosos, los blinis se usan en preparaciones saladas como base de canapés o entradas, fríos o calientes. Y también en el armado de postr…
Una torta realmente exquisita... Cuando prepares este postre, nadie va a creer que es apto celiacos... Base Chocolate 100 gr. Manteca 100 gr. Azúcar 200 gr. Huevos 2 Fécula de maíz 100 gr. Nueces pic…
Pizza de origen italiano conocida acá como pan de pizza por su similitud con la masa de la pizza, pero oficia como pan por carecer de cubierta. Aunque bien se lo puede consumir solo porque es exquisi…
Tips rápidos, trucos de cocina y secretos de profesionales...