BLINIS Semejantes a pequeños panqueques, aunque más altos y esponjosos, los blinis se usan en preparaciones saladas como base de canapés o entradas, fríos o calientes. Y también en el armado de postr…
Recetas 
Una torta realmente exquisita... Cuando prepares este postre, nadie va a creer que es apto celiacos... Base Chocolate 100 gr. Manteca 100 gr. Azúcar 200 gr. Huevos 2 Fécula de maíz 100 gr. Nueces pic…
Pizza de origen italiano conocida acá como pan de pizza por su similitud con la masa de la pizza, pero oficia como pan por carecer de cubierta. Aunque bien se lo puede consumir solo porque es exquisi…
Caspacho, en portugués, significa fragmentos pequeños, ya que todos sus ingredientes se cortan en trocitos chicos. En Andalucía, una de las regiones que se adjudica su autoría, se dice que existen ta…
Ante la proximidad del fin de Semana Santa las recetas con pescado son por demás buscadas, pero es muy bueno incorporarlas a la dieta de todo el año. Aquí un exquisito plato con el pescado más tradic…
El buffet puede describirse como un "intermedio" entre la comida y el cóctel. Esta preparación es una buena variable para recibir visitas y degustar el suave sabor del salmón rosado. Amasijo ½ Kg de…
MINI TARTAS DULCES Esta base de masa permite realizar todo tipo de tartas, como Lemon Pie, tartas frutales, de chocolate y Pasta Frola, entre otras. ¡Muy tentadoras! Con esta base de tarta dulce sólo…
ÑOQUIS Estos ñoquis de tres colores están hechos con ricota y harina sin gluten. Van acompañados de una salsa de echalotes y hongos. ¡Realmente imperdibles! (para 6 porciones) Masa: 500 g de ricota d…
Para quienes pen-saban que la masa philo sólo podía utilizarse para el strudel, aquí llega una receta con re-lleno de salmón y espinaca. Un secreto, siempre pintar la masa entre capa y capa con man-t…
Un clásico en el campo, en realidad es la mejor forma en que pudieron resolver los gauchos esto de cocinar cuando no se tienen los elementos ideales, tanto es así que los camioneros llevan su propio…
Una opción interesante para la clásica pizza es recurrir a la cocción en parrilla, un técnica bien argentina. La imaginación y el gusto quedan a cargo de la elección del relleno. Masa I kg harina ½ l…
Un postre de textura suave y sabor refinado. Para disfrutar sin culpas! Base Nueces peladas 200 gr. Huevos 4 Fructosa 2 cucharadas O edulcorante apto para cocción Fécula de maíz para espolvorear el m…
Esta comida española invita a salir con amigos, a recorrer diferentes bares o bien reunirse en casa para compartir esta variante de picada. 1 gambas al ajillo: langostinos 15 u ajo 3 dientes aceite d…
Esta torta ideal para el postre o para acompañar el café, se puede realizar con una masa de vainilla reemplazando los 50 gramos de cacao por 50 gramos de harina y adicionando esencia de vainilla. El…
Receta fácil y sabrosa de alas de pollo adobadas al horno, crujientes por fuera y jugosas por dentro.
Receta de bizcocho apto para diabéticos, elaborado con edulcorante y harina integral.
1 h 10 min Paso a paso para preparar las auténticas empanadas criollas argentinas con masa casera y relleno jugoso de carne cortada a cuchillo.
